نصائح لعمل التيراميسو المنزلي

 الخطوة 1) - أولاً ، ضعي 50 جم (نصف كوب) من السكر مع 25 مل (حوالي ملعقتين كبيرتين) من الماء في قدر. يحرك المزيج ليذوب السكر قدر الإمكان ثم يُغلى هذا الشراب مع التحريك باستمرار.

سيكون الشراب جاهزًا عندما يصل إلى درجة حرارة 121 درجة مئوية (250 فهرنهايت).

من المهم جدًا ألا يتجاوز الشراب 121 درجة مئوية (250 فهرنهايت) ، درجة الحرارة التي يبدأ بعدها السكر في التحول إلى الكراميل (ستلاحظ أنه يبدأ في التغميق). لذا قم بقياس درجة الحرارة باستخدام ميزان حرارة المطبخ. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فسيكون الشراب جاهزًا عندما تتشكل فقاعات بيضاء صغيرة على السطح.

البيض المبستر الخطوة 2

الخطوة 2) - في غضون ذلك ، ابدأ بخفق صفار البيض بالخلاط بأقصى سرعة. عندما يصبح الشراب ساخنًا وجاهزًا ، قم برشه على الصفار مع الاستمرار في الخفق.

خطوات تحضير حلويات القهوة الباردة

 لتحضير تيراميسو لذيذ بدون استخدام مسكربون بين المكونات ، من الضروري تعديل وصفة الكريمة. في أي طريق؟ دعنا نرى ، يمكنك استخدام:

    جبنة الكريمة؛
    جبن ريكوتا طازج
    قشطة ثقيلة للحلويات نباتية او لقاح.

باستخدام أي من هذه المكونات ، أو مزجها وفقًا لتفضيلاتك ، يمكنك تحضير كريم للتيراميسو يختلف عن التقليدي ولكنه لذيذ تمامًا.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في صنع تيراميسو خفيف ولكن لا يزال لذيذًا ، فيمكنك مزج الجبن الفاتح وجبن الريكوتا. للحصول على كريمة أكثر نعومة وحلاوة ، استخدم الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة الثقيلة.

مهم. للحصول على 250 جرامًا (1/2 رطل) من الكريمة ، استخدم نفس المكونات ، ولكن بعد إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر ،

وصفة تيراميسو القهوة

 إليكم وصفة تيراميسو الإيطالية الأصيلة ، حلوى إيطالية مصنوعة من أصابع سيدة سافوياردي منقوعة في القهوة ، ومرتبة في طبقات ومليئة بالكريمة المصنوعة من الماسكاربوني والبيض.

تيراميسو هي واحدة من أشهر الحلويات الإيطالية في العالم بعد طريقة عمل الدونات الفواكه ، ولدت في تريفيزو (بلدة جميلة بالقرب من البندقية) ، لذيذة وسهلة التحضير.

طريقة عمل الشاورما الفراخ

 وصفة طريقة عمل الشاورما الفراخ سهلة للغاية هي طبق كلاسيكي مستوحى من البحر الأبيض المتوسط ​​محمل بأطنان من البهارات ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا كنت تعتقد أن الدجاج ممل ، فهذه هي الوصفة التي ستغير رأيك!
بعد رحلتي الأخيرة إلى إسرائيل ، كنت في مهمة لتكرار شاورما الدجاج على طراز الشارع التي استمتعت بها هناك. كان طريًا ، كثير العصير ، مليء بالنكهة وأطنانًا من التوابل العطرية. لقد رأينا شاورما الدجاج في كل مطعم تقريبًا ذهبنا إليه. إما في شطيرة تقدم مع أرز أو على كبوب.

في نسختي من شاورما الدجاج اقدمها مع لازانيا باللحم ، قررت أن أترك الدجاج كاملًا وأخبز الدجاج بدلاً من الشوي الذي اعتادوا فعله في إسرائيل. كان ترك الدجاج كاملًا والخبز أسهل كثيرًا مقارنةً بتقطيع الدجاج إلى مكعبات ، ثم وضعه على أسياخ ثم شويها. الخبز لا يغير النكهة على الإطلاق. لا يزال بإمكانك الحصول على دجاج مشوي ذهبي اللون في الفرن. أخبز الدجاج في فرن 425 درجة ليطهى بسرعة ويبقى طريًا. بعد خبز الدجاج ، أقوم بشويها لبضع دقائق على كل جانب. هذا يساعد في الحصول على الفحم البني الذهبي على الدجاج بشكل مشابه للشواء.

طريقة عمل الكريب

 عندما كنت طفلة صغيرة ، كانت والدتي تصنع لنا طريقة عمل الكريب دائمًا أيام الأحد. أحببت أيضًا رائحة الفانيليا عندما كانت والدتي تحضر لها البسكويت. لذلك ، كنت أطلب منها دائمًا إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بها ، وعندما رفضت ، كنت أقوم بإخراج الفانيليا وأجلسها بجانبي مع فتح الغطاء ، حتى أتمكن من استنشاق الرائحة. بدأت والدتي في الخروج من هذا ، وقالت ، حسنًا ، إذا كان ذلك مهمًا ، فسنضيف القليل من بان كيك الفانيليا ، فقط من أجلك. بعد المرة الأولى التي وضعت فيها الفانيليا ، لم يكن هناك آخر ... أصبح هذا تقليدًا.
 

 

طريقة عمل الكريب

    1 1/2 كوب حليب
    3 صفار بيض
    2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
    1 كوب دقيق لجميع الأغراض
    2 ملاعق كبيرة سكر
    نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

 المعكرونة هي واحدة من أشهر الأطباق المصنوعة في جميع أنحاء العالم. امنح طريقة عمل المكرونة بالبشاميل لمسة صحية عن طريق إضافة الكثير من الخضار إليها. إليك كيفية جعله في المنزل بخطوات سهلة ، موضحة بالصور خطوة بخطوة. جرب هذه الوصفة في المنزل واستمتع بنكهاتها الشهية. طبخ سعيد !


إذا كان هناك شيء واحد يحبه الأطفال أكثر من غيره مثل طريقة عمل مكرونة وايت صوص ، فهو أي نوع من أطباق المعكرونة والمعكرونة. ليس فقط الأطفال ، فالمكرونة محبوبة من قبل الناس من جميع الفئات العمرية ويمكن أن تنير الحالة المزاجية. يمكن إعداد هذه الوصفة القارية في المنزل بسهولة دون ضجة. المكونات المطلوبة لتحضير هذا الطبق اللذيذ هي المعكرونة ، كاتشب الطماطم ، الفلفل ، البصل ، الزبدة ، الجبن والتوابل. بالنسبة للعزاب ، تعتبر المعكرونة أسهل خيارات الإفطار والغداء ، حيث ستكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط. المعكرونة طبق رائع ويمكن تحضيره في مناسبات مثل الحفلات المنزلية وحفلات القطط. نظرًا لأنه خالٍ من الانسكاب